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Karriere · Labstelle Wien
Werde Teil der Labstelle. In Küche, Service, Bar oder Büro.
Wir suchen laufend Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, von Führungskräften bis zu Hilfskräften. Und wir freuen uns über jede Initiativbewerbung, auch wenn der gewünschte Job gerade nicht ausgeschrieben ist.
Arbeiten am Lugeck
Ein Betrieb, in dem sich die Menschen kennen.
Zwei Hauben, ein Saal für 150 Gäste, eine Bar, ein Innenhof und ein Team, in dem viele seit Jahren dabei sind. Wir suchen Menschen, die ihre Arbeit ernst nehmen, die Produkte kennenlernen wollen, Gäste im Blick haben und für ihre Kolleginnen und Kollegen verlässlich sind.
Bei uns entsteht fast alles im Haus, vom Brot bis zum Eingelegten. Wer dieses Handwerk lernen oder Erfahrung weitergeben will, ist bei uns richtig. Sonn- und Feiertage sind frei – in der Wiener Innenstadt ist das nicht selbstverständlich.
- Bereiche
- Küche · Service in Restaurant und Saal · Bar am Lugeck · Veranstaltungen & Büro
- Arbeitszeit
- Mo – Sa, Sonn- und Feiertag geschlossen · Restaurant bis 24 Uhr, Veranstaltungen im Saal nach Plan
- Lehre
- Wir bilden aus – in Küche und Service
- Bewerbung
- Formlos an jobs@labstelle.at: wer du bist, was du kannst, ab wann. Ein Lebenslauf hilft, ein perfekter ist nicht nötig.
- Antwort
- Wir melden uns rasch – und laden zum Kennenlernen auf einen Kaffee ins Haus.
Vier Bereiche
Wo du bei uns arbeitest. Und was dich dort erwartet.
Küche
Fast alles entsteht im Haus, vom Brot bis zum Eingelegten. Zwei Hauben, ein Team, das sein Handwerk ernst nimmt – und Platz für Lehrlinge.
Service
Restaurant unter dem Gewölbe, im Sommer der Innenhof, Galatische im Saal. Gäste im Blick, Produkte im Kopf, Kolleginnen und Kollegen im Rücken.
Bar
Holztheke, Klassiker, eigene Rezepte und ein Wiener Publikum. Für Menschen, die einen Abend gern tragen und die Ruhe behalten, wenn es voll wird.
Veranstaltungen & Büro
Von der Anfrage bis zur Rechnung: Feiern und Tagungen im Saal für 150 Gäste, organisiert mit klarem Kopf – und mit KI als täglichem Werkzeug.
Offene Stellen
Was gerade offen ist. Und was du mitbringen solltest.
Service
Chef de Rang (m/w/d)
Vollzeit. Ab 2.500 € brutto im Monat, Überzahlung je nach Erfahrung.
Eintritt nach Absprache – schreib uns kurz, wer du bist und ab wann.
Veranstaltungen
Eventorganisation – Gastgeben mit KI (m/w/d)
Vollzeit, Beginn ab 1. Dezember 2026. Veranstaltungen von der Anfrage bis zur Rechnung, mit Claude als täglichem Werkzeug. Vorausgesetzt: eine kommunikationsstarke Persönlichkeit mit Freude am persönlichen Kundenkontakt am Telefon und vor Ort, mehrjährige Erfahrung in Eventorganisation oder Bankett, praktische Arbeitserfahrung im Service und bei Veranstaltungen, tägliche Praxis mit Claude oder einem vergleichbaren KI-Assistenten. Ab 3.000 € brutto im Monat, Überzahlung je nach Erfahrung.
Eintritt nach Absprache – schreib uns kurz, wer du bist und ab wann.
Die ganze Ausschreibung zur Eventorganisation steht weiter unten.
Nichts Passendes dabei? Schreib uns trotzdem – Initiativbewerbungen lesen wir alle und melden uns.
Ausschreibung im Detail · Veranstaltungen
Eventorganisation. Gastgeben mit KI.
Die Büroarbeit machen wir mit KI deutlich schlanker. Claude bereitet Angebote, Mails und Unterlagen vor, du prüfst und gibst frei. Die gewonnene Zeit gehört unseren Kundinnen und Kunden: am Telefon, bei Besichtigungen und im persönlichen Gespräch vor Ort.
VollzeitBeginn ab 1. Dezember 2026 oder nach VereinbarungOrt Lugeck 6 & Wollzeile 1Gehalt ab 3.000 € brutto/Monat
Deine Aufgaben
- Du bist die erste Ansprechperson für Firmen- und Privatkunden – am Telefon, per Mail und persönlich im Haus.
- Du führst Besichtigungen und Kundentermine vor Ort und stimmst Menü, Raum und Ablauf gemeinsam mit den Gästen ab.
- Du verantwortest jedes Angebot von der Anfrage bis zur Zusage.
- Du übergibst an Küche und Service. Am Veranstaltungstag empfängst du die Kunden und weist das Team ein, den Service übernimmt das Team.
- Nach der Veranstaltung: Abrechnung vorbereiten, Feedback einholen, Daten sauber halten.
- Du arbeitest täglich mit Claude: Entwürfe prüfen, korrigieren, freigeben – und melden, wo unser hinterlegtes Wissen noch Lücken hat.
- Dazu kommen Office-Postfach und Büroorganisation.
Was du mitbringst
- Eine kommunikationsstarke, herzliche Persönlichkeit mit echter Freude an Menschen – am Telefon genauso wie bei Kundenterminen vor Ort.
- Mindestens drei Jahre Erfahrung in Eventorganisation, Bankett oder Sales in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
- Praktische Arbeitserfahrung im Service und bei Veranstaltungen, nicht nur im Büro.
- Tägliche Praxis mit Claude oder einem vergleichbaren KI-Assistenten. Du gibst klare Aufträge und erkennst, wann ein Ergebnis nicht stimmt.
- Genauigkeit bei Zahlen und sicherer Umgang mit Microsoft 365.
- Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch in Wort und Schrift.
- Von Vorteil: Erfahrung mit Event- oder Bankettsoftware und Kenntnis der Wiener Hotellerie.
Was wir bieten
Eine Stelle, in der KI die Routine übernimmt und du mehr Zeit für Menschen hast. Gestaltungsspielraum bei der Frage, wie wir Veranstaltungen verkaufen und betreuen. Arbeitszeit überwiegend Montag bis Freitag tagsüber im Büro, abends nur zur Begrüßung bei ausgewählten Veranstaltungen, Sonn- und Feiertage frei. Kurze Wege zur Geschäftsführung.
Gehalt & Bewerbung
Es gilt der Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt ab 3.000 Euro auf Vollzeitbasis, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen dazu, wofür du KI zuletzt eingesetzt hast. Ansprechperson ist Thomas Hahn, Geschäftsführung; das erste Gespräch führen wir persönlich bei uns im Haus. Deine Unterlagen bewahren wir bis sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens auf.
Initiativbewerbung
Kein passendes Inserat? Schreib uns trotzdem.
Wir suchen laufend Menschen für Küche, Service, Bar, Veranstaltungen und Büro – von Führungskräften bis zu Hilfskräften. Wenn du zu uns passt, finden wir meist einen Weg, auch ohne ausgeschriebene Stelle.
Drei Zeilen reichen: wer du bist, was du kannst, ab wann. Ein Lebenslauf hilft, ein perfekter ist nicht nötig. Wir lesen jede Bewerbung und melden uns rasch.
Das Team
Wer hier schon arbeitet.
Küchenchef Matthias Hausburg, Serviceleitung Zeljko Skrbo, Betriebsleitung Octavian Fatu – und viele, die seit Jahren dabei sind.
Die Küche
Womit wir arbeiten.
Regional, saisonal, fast alles selbst gemacht – und Lieferantinnen und Lieferanten, die wir beim Vornamen kennen.