Essen + Trinken · Labstelle Wien
Zutaten können zaubern.
Wenn man ihnen Zeit lässt.
Die Labstelle ist ein Restaurant für nachhaltige, regionale Küche — zwei Minuten vom Stephansdom. Unsere Zutaten kommen überwiegend aus Österreich, oft direkt aus Wien und Umgebung. Avocados lassen wir weg.
Wir verwenden möglichst das ganze Produkt, nose to tail und leaf to root. Wir beizen, backen, fermentieren und kochen ein. Fast alles entsteht bei uns selbst — das braucht Zeit und macht den Unterschied.
- Küche
- Mo–Fr 12:00–14:30 & 18:00–22:00
Sa 10:00–14:00 & 18:00–22:00 - Lokal
- Mo–Fr 11:30–00:00, Sa 10:00–00:00
Sonn- und feiertags geschlossen - Adresse
- Lugeck 6, 1010 Wien
Zwei Minuten vom Stephansdom - Reservierung
- +43 1 236 21 22